Embora o chocolate seja tão típico da Páscoa, é o bacalhau que continua reinando absoluto nas mesas nesta época, especialmente na sexta-feira santa. Tradição entre os cristãos, o costume de consumir o ...

Bacalhau com broa de milho pode ser preparado com antecedência e finalizado no forno Foto : Daniel Espinosa / Divulgação / CP Embora o bacalhau seja mais associado à Páscoa, ele tem ganhado espaço nas ...

Tradição entre os cristãos, o costume de consumir o peixe na Páscoa e no Natal veio para o Brasil com a vinda da família real portuguesa para o país. O chef português Paulo Cordeiro, da Doce Fado, ...

Servido na panelinha de ferro, este é daqueles pratos reconfortantes, para compartilhar (serve duas pessoas). Chega à mesa com uma sedutora crosta dourada, que praticamente implora para ser rompida.“A ...

Para servir mornas ou frias. Assim são estas bolinhas de bacalhau com broa, uma sugestão da nutricionista Ana Bravo. 1-Programe o forno a 190ºC. 2- Coza o bacalhau, colocando-o ainda congelado num ...

1.Em uma panelinha, ponha a cebola, o alho, o tomilho e tempere com sal. Coloque o bacalhau no centro e as batatas ao redor. Regue com azeite e arrume galhinhos de alecrim por cima. 2.Leve ao forno a ...

Anda sempre à procura de pratos que não o façam perder muito tempo à volta dos tachos? Descomplique. Esta receita de migas de bacalhau, broa e feijão frade é a sugestão que temos para si na nossa ...

Coza o bacalhau em água. Retire a pele e as espinhas. Reserve cerca de ¿ litro da água da cozedura do bacalhau. Coza os grelos em água e reserve. Numa panela e com um fio de azeite, refogue a cebola e ...

Milhares de cozinheiros domésticos já se renderam a esta receita de bacalhau com broa. Com meia dúzia de ingredientes bem portugueses, prepara um clássico das nossas cozinhas. É também na simplicidade ...

Triture as sobras do bacalhau com broa, de modo a obter uma massa, junte um ovo inteiro e envolva tudo. Molde bolas grandes e reserve. Retire a casca da broa de milho e triture-a no 1-2-3 até obter ...

"Querido, vai indo à frente que eu e a Carmen ficamos por aqui!". Glória, agarrada pelo braço repleto de folhos da sua amiga, estava morta de riso ao olhar para a ementa da "caseta" (stand) da cidade ...