¿Has cocinado demasiado arroz y no sabes qué hacer con él? ¿Te ha sobrado pollo del domingo? Dales una nueva vida aprovechándolos para hacer una sabrosa ensalada de arroz. Luego, al táper y listo, ya ...

Una opción fresca pero con un toque templado ideal para arrancar la semana. Mezclá pollo grillado en tiras, hojas de espinaca, manzana verde en láminas, nueces y un aderezo de limón, oliva y mostaza.