Pour changer des classiques crêpes au sucre, on les assemble cette année en un gâteau crémeux à l’orange et au cacao, à la façon du Grand café d’Athènes, inspiré du portokalópita.

Préparez le biscuit : allumez le four à 190 °C (th. 61/2). Mettez tous les ingrédients dans un robot et laissez tourner longuement à vitesse lente. Versez la pâte obtenue dans un moule carré de 20 cm ...

La veille, prenez soin de laisser ramollir la pâte d’amandes 2 heures à température ambiante ou glissez-la 5 secondes au micro-ondes. Préchauffez le four, chaleur tournante à 170 °C (th. 5-6).

Peu de choses sont aussi tentantes que l'odeur d'un gâteau fraîchement cuit qui envahit la maison. Le four émet un bip, le ...

Dessert: Vous n’arrivez pas à choisir entre un bon gros brownie fondant au chocolat et une part généreuse de tiramisu crémeux ? On a trouvé le compromis parfait : ce gâteau combine les deux dans une v ...

Une montagne de crêpes pour un succulent dessert... pe 1 : Les fameuses crêpes Tamiser la farine avec la levure chimique, et au robot ou au mixer rassembler tout les ingrédients et réaliser un mélange ...