Entre los platillos más populares del centro del país se encuentra la sopa de tortilla, que ha conquistado hogares y restaurantes mexicanos gracias a su sabor inconfundible. Si quieres prepararla en ...
De niña, Erika Martinez siempre veía a su madre cocinar en su casa tipo rancho en Guadalajara, México. Su madre, María Guadalupe Durán, se levantaba a las 4 de la mañana para preparar la comida. Hacía ...
La abuela mexicana es una de las más vistas y queridas en el abarrotado panorama de programas culinarios en internet. ¿Cómo se explica su popularidad generalizada? Por Eduardo Medina Con una pequeña ...
Los chilaquiles son uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana, aclamados por su sabor, sencillez y versatilidad. En esta ocasión, Doña Ángela, creadora del canal de YouTube "De Mi ...
Abuelita Doña Angela’s mouthwatering recipes bring millions of YouTube followers to the table. Screengrab from De Mi Rancho a Tu Cocina's YouTube channel There are no frills in Doña Angela’s kitchen ...
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El chef Manuel Aguiar Peón: "Quiero crear una comunidad que comparta mi pasión por la cocina"
La paciencia y el empeño para no rendirse fueron algunas de las claves principales de Manuel Aguiar Peón para convertirse poco a poco en un gran cocinero, uno que hoy en día comparte decenas de ...
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