19 août 2023 à 12:05 - mise à jour 19 août 2023 à 12:12• 1 min Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble. La quantité élaborée doit vous permettre d’y faire mariner vos ribs.

Banales à première vue, les marinades font pourtant toute la différence lorsque vient le temps de griller vos aliments sur le barbecue. Polyvalentes, elles se déclinent d’une multitude de façons : ...

Avec les beaux jours, l’envie de faire un barbecue se fait sentir, mais il nous arrive parfois de céder à des produits de mauvaises qualités et de commettre des petits impairs… On vous dit comment ne ...

Mohamed Cheikh, vainqueur de Top Chef 2021, partage ici son secret pour réussir des boulettes de bœuf maison : les préparer en marinade et les accompagner d'une sauce blanche pour en rehausser les ...

Que vous l’ajoutiez à vos sautés ou que vous l’utilisiez pour faire mariner votre protéine préférée, vous serez vite charmé par cette sauce maison qui détrône celle du supermarché. Que ce soit avec ...

Les brochettes maison, c’est un peu les stars de la saison barbecue. Mais comment choisir la viande parfaite et quelle marinade utiliser pour obtenir une cuisson juteuse et pleine de saveurs ? Un ...