O bacalhau costuma marcar presença em mesas familiares e datas especiais, carregando uma tradição que atravessa continentes e se adapta ao gosto de diferentes culturas. Quando preparado no forno, ele ...

O Clube Rural exibido neste domingo (21) apresentou uma receita tradicional das festas de fim de ano: bacalhau de forno, preparado de forma simples e rápida. O prato foi ensinado pela chef Andrea ...

Acertar o ponto do bacalhau no forno é o detalhe que transforma uma boa receita em um prato realmente inesquecível. Como todo peixe, ele exige atenção, tempo exato e alguns cuidados simples que fazem ...

O prato criado pelo chef Vítor Sobral poderá ser provado em 15 restaurantes da região do Alto Minho nos dias 24 e 25 de janeiro.

O bacalhau com broa é um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa e continua a conquistar gerações à mesa.

Tradicional nas mesas de datas especiais, o bacalhau à portuguesa é um prato que une praticidade e aparência caprichada, ...

O bacalhau é a estrela da mesa de Natal e se ficar no ponto brilha ainda mais. Sabe por quanto tempo é que o deve cozinhar? E é melhor cozê-lo em água, com leite ou até no forno? O chef Vítor Sobral ...

Neste feriado, que tal preparar uma receita de bacalhau espiritual? Esta deliciosa receita de Filipa Gomes é perfeita para dar as boas-vindas à época natalícia. Nada melhor do que dar as boas-vindas ...

Aqueça duas colheres de sopa de azeite em uma panela larga em fogo médio. Adicione as cebolas em rodelas e refogue até ficarem macias e levemente douradas. Acrescente a cenoura, o alho e misture por ...