La veille, découpez le citron confit égoutté en petits dés. Placez-le dans un bocal avec l’origan effeuillé et les olives. Émiettez la mozzarella et placez-la dans le bocal, versez l’huile d’olive, ...

Hachez le citron confit. Dans un saladier, ajoutez le poulet avec un filet d'huile d'olive, le raz el hanout, le curcuma, la coriandre, le citron confit haché et poivrez. Laissez mariner au frais ...

Déroulez la pâte et disposez-la dans quatre moules antiadhésifs à tartelette. Remplissez-les de légumes secs (ou de billes en porcelaine) et enfournez les tartelettes 15 min à 180 °C (th. 6). Étape 2 ...

Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Lavez les maquereaux et essuyez-les avec une feuille de papier absorbant. Épluchez et émincez l'oignon et l’ail. Déposez-les dans un plat à four huilé avec les ...

Incontournable de la cuisine d’Afrique du Nord, le citron confit est ce petit ingrédient magique qui transforme un plat ordinaire en recette pleine de saveurs. Son goût à la fois doux, salé et acidulé ...

Et si on mettait un zeste de citron en cuisine ? Qu’il soit jaune ou vert, râpé en zeste ou pressé en jus, le citron est le compagnon privilégié de nos recettes. Son acidité fruitée s’invite avec la ...

Retirez la peau des filets de poisson puis émiettez la chair, ajoutez le beurre, la moutarde, le jus de citron, l'estragon ciselé, le citron confit coupé en mini-dés, les câpres hachées. Mélangez avec ...

Acidulé, parfumé et plein de caractère, le citron confit apporte une touche de soleil à nos plats. Voici 5 idées simples et gourmandes pour le glisser dans votre cuisine du quotidien. Incontournable ...