Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 25/09/18 à 11:50, mis à jour le 25 septembre 2018 à 11:50 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Pas besoin d'aller au restaurant pour manger un bon ...

Welcome back to Sound Bites, an Eater original video feature in which footage of the city's most badass chefs crafting their signature dishes is paired with tunes from up-and-coming musicians.

Qui l'eut cru, il y a autant de recette de carpaccio qu'il y a de goûts dans la nature ! Si à l'origine la recette consistait en une découpe très fine du bœuf, mariné avec un mélange d'huile d'olive ...

Envie d’une assiette fraîche, simple et ensoleillée ? Eva Longoria a la recette parfaite pour l’été. Un carpaccio de tomates, accompagné d'une sublime vinaigrette, à savourer sans modération. Je suis ...

Les beaux jours sont là, et avec eux cette envie pressante de fraîcheur, de simplicité, de couleurs dans l’assiette. Quand le soleil cogne un peu trop fort sur les trottoirs, que les repas se font ...

Pour l'été, Gala.fr vous propose un rendez-vous gourmand inédit. Jusqu'au 18 août, chaque semaine, une personnalité de la gastronomie française dévoile l’une de ses recettes estivales signatures.

1 Ouvrir et nettoyer les Saint -acques, ensuite il faut les rouler dans le gros sel et les laisser au frais pendant 30 minutes. Rincer et tailler très finement comme pour un carpaccio. 2 Tailler très ...

Frais et léger, le carpaccio de bœuf nous séduit tout l'été ! Dans cette recette, il est agrémenté de poivrons et de basilic. Une belle idée à proposer en guise d'entrée. Lavez les poivrons et taillez ...

Préparez une vinaigrette : râpez le zeste du citron vert et de l'orange dans un bol. Râpez le gingembre. Pressez les agrumes. Emulsionnez avec l'huile d'olive et salez. Étape 2 Rincez les noix de ...

Corinne Marcheix reçoit en direct le chef Alexandre Marchon, pour revisiter la recette Carpaccio de Saint-Jacques. Cuisiner Revisité émission animée par @corinnemarcheix27 mercredi de 10h à 11h. À ...

Qui l'eut cru, il y a autant de recette de carpaccio qu'il y a de goûts dans la nature ! Si à l'origine la recette consistait en une découpe très fine du bœuf, mariné avec un mélange d'huile d'olive ...