Em Belo Horizonte, essa parmegiana ganha contornos ainda mais próprios. Chega à mesa acompanhada de arroz, batata frita, às ...

A busca para cozinhar o bife perfeito tem sido um desafio desde que as fatias de carne foram assadas no fogo. Mas o que constitui um bife excelente? Ele deve nos levar através de uma complexa camada ...

O bife de boi é um prato que, mesmo na simplicidade, atrai o olfato e o paladar de muita gente. Com tantos tipos de carnes e cortes, nem sempre é fácil tomar a iniciativa de ir até o açougue, ou mesmo ...

O bife é um prato clássico que aparece frequentemente nas mesas dos brasileiros, mas muitas vezes o resultado não é aquele que esperamos: um bife suculento, macio e com a crosta dourada e saborosa.

Quem resiste a um bife acebolado macio e suculento? Esse prato, que é figurinha carimbada no almoço e jantar dos brasileiros, ganha um sabor ainda mais especial quando acompanhada por clássicos como ...

Ele vai bem acompanhado, como com purê de batatas, ou sozinho no prato. O bife a rolê (vídeo abaixo) combina ingredientes que levam uma explosão de sabor à boca a cada garfada. Preparado com bacon, ...

Por muito tempo subestimado, o bife de fígado vem sendo redescoberto como um dos alimentos mais nutritivos disponíveis. Rico ...

O bife à rolê faz parte da culinária brasileira. Sua carne macia, recheada e cozida em molho encorpado, traz uma experiência que mistura conforto e sabor. É a escolha certa para quem busca praticidade ...

Ao contrário do que muitos acreditam o bife a rolê receita não é um prato brasileiro, mas sim francês. A palavra "rolê" vem do termo francês "roulé", que significa enrolado, que se trata da forma como ...

Imagine um filé mignon suculento, selado no ponto perfeito, envolto em aromas de alho, louro e vinho branco. Sobre ele, presunto de Parma crocante, que traz o toque salgado e sofisticado. E, para ...

A proximidade geográfica aliada aos preços relativamente baixos da gastronomia local são alguns dos fatores que contribuíram para a alta concentração de turistas brasileiros na Argentina em 2023: ...

Do lombo ou da vazia, pode depois optar por uma de três versões: o icónico Bife à Café de São Bento, com o típico molho e batatas fritas; o bife à Portuguesa com alho, louro e presunto; ou o exclusivo ...