Comment couper en julienne | RICARDO
Comment couper en julienne | RICARDO
Mar 7, 2011
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Coupe légumes universel - Venteo - Cuisine manuel - Cube/lamelle/julienne - Utilisation facile - Ne prend pas de place
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7 months ago
manomano.fr
Pour cette julienne de légumes je vous donne les proportions avec lesquelles j ai fait 2 pots de 0,75 l , 2 pots de 0,5 l et 1 pot de 0,35 l : Les ingrédients : - 1 botte de carottes - 4 courgettes de taille moyenne - 5 oignons rouges - 1,5 litres d’eau - 900 ml de vinaigre de cidre - 1 poignée de branches de thym - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de poivre - 2 cuillères à soupe de baies rouges ( 150 g de gros sel pour faire dégorger les courgettes) La recette : La veille, je coupe
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