Recette de MOUSSAKA 🍆 Gratin d'aubergine avec une sauce spéciale 👩🏻‍🍳 Ingrédients : 2 aubergines 1 oignon 450g de viande hachée 2 gousses d’ail Coriandre 200ml de coulis de tomate Huile d’olive Sel, poivre, paprika 400ml de lait 30g de beurre 45 de farine 2 jaunes d’œuf 50g de fromage râpé Sel, poivre, muscade 100g de fromage râpé | Deli Cuisine
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Moussaka d’Aubergines Ingrédients : 1. 2 grosses aubergines 2. 300 g de bœuf haché 3. 1 oignon moyen, émincé 4. 2 gousses d’ail, hachées 5. 400 g de tomates concassées 6. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 7. 50 g de fromage râpé (emmental ou parmesan) 8. 1 cuillère à café d’origan séché 9. 1 cuillère à café de cannelle (facultatif) 10. Sel et poivre selon le goût 11. 200 ml de béchamel (préparée maison ou prête à l’emploi) Préparation : 1. Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). 2. Couper
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Moussaka aux aubergines – Facile & délicieuse Une version simple et savoureuse de la moussaka classique, parfaite pour un repas convivial. 🧾 Ingrédients (4–6 personnes) 2 grosses aubergines 400 g de viande hachée (bœuf ou agneau) 1 oignon 2 gousses d’ail 400 g de tomates concassées 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de cannelle (optionnel mais typique) Sel, poivre Pour la béchamel 40 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait 1 pincée de noix de muscade 1 œuf (optionnel, pour une béchamel p
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