30K views · 1.1K reactions |  La Maritza — one of Sylvie Vartan’s most heartfelt songs, reimagined for piano. A nostalgic reflection of home, memory, and the beauty of the past.  Watch the full performance on YouTube — Channel: Melodies in Motion #LaMaritza #SylvieVartan #PianoCover #CinematicPiano #FrenchChanson #MelodiesInMotion | Melodies in Motion | Facebook

53K views · 2.7K reactions | 60's... "La Maritza"... Écrite par Pierre Delanoë et composée par Jean Renard, cette chanson mélancolique donnera l'occasion à Sylvie Vartan d'évoquer ses origines bulgares, mais aussi ses souvenirs d'enfance. Elle fête aujourd'hui ses 79 ans. Joyeux anniversaire, Sylvie ! #SylvieVartan | Nostalgies 60'-70'-80' | Facebook

La fondue de poireaux : maîtrisez cette technique fondamentale 🧑‍🍳 Aujourd'hui, je vous dévoile l'un des secrets les mieux gardés de la cuisine française : la fondue de poireaux. Simple en apparence, mais essentielle à maîtriser. Cette préparation est la base de nombreuses recettes classiques : garnitures de quiches, tartes salées, accompagnements de poissons nobles, ou encore fond pour vos veloutés. Deux versions selon vos besoins : • Nature : pour garder toute la finesse du poireau • À la cr