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La star des plages : les beignets au sucre ! Vous les préférez au sucre ou fourrés ? Ingrédients pour 8 beignets au sucre : 250 g de farine (moitié T45, moitié farine de gruau, c’est le top !) 30 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 10 g de levure de boulanger fraîche ou 5 g de levure sèche active (attention ça dépend des marques, levée rapide ou pas, vérifiez bien sur votre paquet à combien de grammes de farine correspond un paquet) 1 œuf 80 ml de lait demi-écrémé à température ambiante 30 g de
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