Aprendé a hacer una PAELLA DE PESCADOS Y MARISCOS. El chef David Ribulgo, de La Pescadorita, te enseña el paso a paso para hacer una paella perfecta. Ingredientes (rinde para dos porciones): Calamaretti 50 G Langostinos 80 G Gambas 80 G Mejillones 90 G Pesca fresca (Mero) 100 G Para el sofrito: Cebolla blanca ½ U Pimiento rojo ½ U Tomate 1 U Fumet de pescado c/n Provenzal c/n Arroz bomba 100 G Azafrán 2 U Limón 1 U Aceite de oliva Sal Procedimiento: - Limpiar todos los frutos de mar: calamaretti
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