Barbacoa Sinaloense 5 kgs de paleta de puerco en cubos grandes 10 chiles guajillo 10 chiles pasilla 2 1/2 kg de papa 1/2 kg chile anaheim asado y limpio 4 zanahorias 1 lata mediana de jalapeños 1 taza de aceitunas 1 cabeza de ajo 1/2 cebolla 1 It de jugo de piña 1 cucharada de pimienta entera 6 hojas de Laurel 1 cucharada de orégano Sal y pimienta al gusto Asas los chiles secos sin semilla y los hidratas. Licúas con el ajo, cebolla, jugo de piña, pimienta y orégano. Sazonas la carne con sal y el

Barbacoa, frijoles puercos y sopa fria🤤 tradicional platillo de fiesta sinaloense👌 receta paso a paso en mi canal de youTube#reelsfacebook#fyp#videoviral | Antojitos Vianey